Edifici construït darrera la cuina del segle XVIII, situat entre el refetor de monjos i el refetor de conversos. Obra de pedra (carreus regulars). De planta quadrada, té molt d'interès la seva façana angular (costats nord i est). Té la porta d'accés i les finestres obertes de manera irregular, totes quadrades, amb ammotllurament molt estilitzat. A l'interior s'hi obren uns arcs rebaixats, construïts també al segle XVI.
Obra feta durant l'abadiat de Pere Boués (1545-1564). Coneixem la data precisa de l'obra ja es troba indicada en un escut situat just a l'angle rom de la façana (1561). En canvi, desconeixem el seu arquitecte. Ens ha arribat molt ben conservada, degut en part a la seva qualitat constructiva. És el millor edifici pobletà del segle XVI.
Bo
Actualment acompleix les funcions de cuina monàstica i magatzem de queviures.
-Arxiu fotogràfic de Poblet.
-Arxiu fotogràfic Mas (Barcelona)
-Finestres, J.: Història de el Real Monasterio de Poblet, vol.IV, p. 145.
-Altisent, A.: Història de Poblet. Poblet, 1974, p.145.