Església d'una única nau, amb planta rectangular i una gran capella lateral cruciforme dedicada a sant Pere Ermengol (fill de la vila) on es conserven les seves restes.
La nau té 6 trams, els quatre primers coberts amb volta de canó apuntat i, els dos últims, amb fusta a dues aigües.
Campanar de cadireta de quatre finestrals del segle XIII.
Segons Joan Fuguet, en el temple actual és el resultat de la superposició d'una estructura del segle XIV (que aprofita pedres d'un temple del segle XII) i una segona barroca del segle XVII.
L'església apareix documentada per primer cop el 1185.
Destruïda el 1644 amb motiu de la Guerra dels Segadors. Es va reconstruir un cop finalitzada la guerra.
El 1694 va començar la construcció de la gran capella lateral dedicada a venerar les relíquies de sant Pere Ermengol. Fou inaugurada el 1702.
Reixa de la capella de sant Pere Ermengol del segle XIV.
El retaule gòtic de l'església es pot veure a la capella de la Mare de Déu de Montserrat de la catedral de Tarragona, on fou dipositat l'any 1914.
Bo.
L'accés al temple es va girar i actualment s'hi accedeix per l'antic presbiteri i aquest ara mateix està situada a l'antiga entrada al temple.
DD AA La Guàrdia dels Prats i la seva església. Valls, 2004.